Nhà hàng MasterChef

Khái niệm Fusion Food mới phổ biến từ những năm 70 của thế kỷ trước. Một vài đầu bếp người Pháp đã bắt đầu chế biến món ăn truyền thống của nước họ kết hợp với các món ăn châu Á, phần nhiều là các món từ Việt Nam và Trung Hoa. Điều thú vị nhất của Fusion Food là việc kết hợp các loại gia vị lạ với nhau, đánh thức cả sáu giác quan của người ăn, để cảm nhận rõ sự độc đáo từ màu sắc đến hương vị.

Để mang đến cho thực khách những món ăn theo trường phái Fusion, trước hết, người đầu bếp phải thực sự am hiểu nhiều văn hóa ẩm thực khác nhau trên thế giới, tiếp đến là sự tinh tế, linh hoạt trong việc kết hợp các loại gia vị.

Nhà hàng MasterChef – tinh hoa ẩm thực Fusion giữa lòng Hà Nội

Ngay từ những ngày đầu ra mắt, nhà hàng MasterChef đã trở thành điểm đến thú vị với khách hàng sành ăn thủ đô với trường phái ẩm thực Fusion lại đậm nét, cùng thực đơn nhiều món lạ, hấp dẫn.

Thực đơn sáng tạo, phong phú của nhà hàng có được là nhờ vào bếp trưởng Phạm Tuấn Hải – vị giám khảo tài năng và khắt khe của “Vua đầu bếp Việt”.

Với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, chef Hải luôn sáng tạo ra nhiều món ăn mới khi kết hợp, dung hòa giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau, tạo dấu ấn riêng về mùi vị, cách chế biến cũng như trang trí bắt mắt. Tuy vậy, những món ăn do vị bếp trưởng này chế biến vẫn giữ được hồn của ẩm thực Việt, phảng phất trong đó một hương vị quê nhà dân dã, rất phương Đông.

Phong cách ẩm thực Fusion tại nhà hàng MasterChef được thể hiện rõ ràng và mang dấu ấn độc đáo riêng. Khi thực khách đến nhà hàng sẽ không thể nào quên hương vị độc đáo do chef Hải chế biến. Tại nhà hàng, thực khách sẽ thưởng thức món bít tết sốt vang đỏ thơm nồng, gan ngỗng Pháp sốt xoài; hay những món tưởng quen mà lạ như bún trộn cá hồi nướng, miến xào cua thơm lừng và nhiều loại ốc hiếm…

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 404 Xã Đàn, Nam Đồng , Đống Đa , Hà Nội

Điện thoại: 0938888404

Email:[email protected]